Làm bánh #Flan, quan trọng nhất là sao cho bánh mềm, thơm béo mà không bị rỗ. Do đó, làm bánh Flan kiểu truyền thống cũng phải có “mẹo” đấy. 

Khi đến công đoạn hấp, bạn hãy lưu ý những mẹo dưới đây để có những chiêc bánh Flan thật xinh nhé! 

1. Luôn đậy nắp khuôn khi hấp bánh.
2. Hấp cách thủy với lửa nhỏ từ 15-30 phút tùy kích cỡ khuôn. 
3. Bánh ngon nhất khi vừa chín tới, đừng hấp quá lâu kẻo bánh bị khô. 
4. Khi bánh chín, bạn nên lấy khuôn ra khỏi nồi hấp ngay. Sau đó mở hết nắp khuôn bánh ra, đợi bánh nguội hoàn toàn rồi đóng nắp lại và cho vào tủ lạnh.

Haizz! Làm bánh Flan truyền thống có vẻ khó khăn quá nhỉ?

Nhưng cả nhà đừng lo lắng nữa! Công thức bánh Flan mới sau đây sẽ khiến các bạn dù “vụng về” nhất vẫn có thể làm được. 

Với PurinMix, chúng ta chỉ cần 2 phút khuấy bột với nước sôi rồi đặtvào tủ lạnh thôi. Cả nhà thử công thức mới với bột PurinMix nhé:

Bước 1: Chuẩn bị 220ml nước sôi vào một tô nhỏ.
Bước 2: Cho từ từ bột làm bánh Flan PurinMix vào tô, đồng thời khuấy mạnh liên tục
trong vòng 2 phút cho đến khi bột tanhoàn toàn.
Bước 3: Rót hỗn hợp ra khuôn rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 -3 giờ cho đến khi bánh đông lại. Với công thức mới, bánh Flan luôn mềm mịn, mượt mà, không lo bị rỗ trên mặt bánh. 

Ngoài ra, 3 hương vị của PurinMix cũngrất hấp dẫn nữa. Đừng quên thực hiện và chia sẻ thành quả của bạn với House nhé.

#PurinMix #DễHơn #NgonHơn #VuiHơn